Platinum
Pizza Etna
Crema di zucchine, porcini, salsiccia, ciliegino e burrata.
12,00 €Ristorante · Pizzeria · Randazzo
La pizza ai piedi
dell'Etna.
Impasto che matura dalle 24 alle 48 ore, forno a legna, mozzarella e ricotta di latte siciliano. E una cucina che parla la lingua del territorio: suino nero dei Nebrodi, funghi di ferla, vino dell'Etna.
- 18:00 – 24:00tutte le sere
- 80+pizze in carta
- 24–48 hdi lievitazione
Forno a legna
Le nostre pizze cuociono a legna, come si deve: cornicione alto, fondo croccante, profumo di brace.
Lunga maturazione
L'impasto riposa dalle 24 alle 48 ore prima di essere steso: più gusto, più leggerezza. Anche integrale, ai 5 cereali o di Timilia.
Prodotti dell'Etna
Latticini del Caseificio La Cava, ferla, salsiccia al ceppo, suino nero dei Nebrodi: quando possiamo, scegliamo vicino a casa.
Le pizze
Dalla margherita alle Platinum
Sei margherite, nove Platinum con i latticini siciliani, le speciali, le rosse, le bianche e quelle col pesce. Più di ottanta pizze, tutte a legna.
Le nostre margherite
Margherita, in sei modi
La classica, e poi le nostre versioni: con la salsa di pomodoro arrosto e il fiordilatte di latte fresco siciliano, fredda con la stracciatella, in stile Napoli con San Marzano e bufala campana.
- Margherita6,00 €
- Margherita 2.0 · pomodoro arrosto, fiordilatte siciliano8,50 €
- Regina Elisabetta · datterino giallo, fiordilatte8,50 €
- Margherita Napoli style · San Marzano, bufala campana10,00 €
Platinum
Trinacria
Crema di noci, cavuricello, ferla e burrata.
12,00 €Platinum
Norma 2.0
Salsa di pomodoro arrosto, melanzane fritte, guanciale e ricotta di latte fresco siciliano.
10,00 €Speciale
Pizza Randazzese
Mozzarella, pomodoro fresco, ferla, salsiccia e scaglie di grana. Quella del paese.
10,00 €Speciale
Pizza Royal
Bufala, ciliegino, porcini, speck e scaglie di parmigiano.
10,00 €Col pesce
Filippo d'Asburgo
Pesto di pistacchio, mozzarella, pesce spada e pomodoro fresco.
12,00 €
Pizze Platinumlatticini siciliani, burrata, ferla
Pizze speciali13 ricette di casa
Antipastitaglieri di salumi e formaggi locali
Primi e secondidalla cucina
Rosse e bianche41 pizze classiche
Chi siamo
Ristorante, pizzeria, e un posto dove stare bene
Il Royal è a Randazzo, ai piedi dell'Etna: un locale accogliente dove si viene per una pizza, una cena con gli amici o una serata in famiglia. La pizza è il cuore della casa, ma la cucina va ben oltre: antipasti e taglieri di salumi e formaggi locali, primi, secondi alla griglia, piatti unici, panini, piadine, insalatone e dolci.
Per noi la scelta delle materie prime viene prima di tutto, e quando possiamo scegliamo produzioni locali: i latticini del Caseificio La Cava, il suino nero dei Nebrodi nel ragù, la ferla e la salsiccia al ceppo sulle pizze, il vino dell'Etna in tavola.
Ma gli ingredienti da soli non bastano: ci vogliono esperienza, pazienza nell'impasto e un forno a legna acceso ogni sera.
- Sala interna
- Giardino all'aperto, nella bella stagione
- Asporto e domicilio
- Pizze vegane e senza glutine
- Accesso per disabili
- Animali di piccola taglia
- Parcheggio
- Carta, bancomat e Satispay
Sala e giardino
Dentro d'inverno, fuori d'estate
Una sala ampia per le cene di tutti i giorni e per le tavolate, e un giardino all'aperto tra il verde per le sere d'estate.
Compleanni, cene di gruppo, feste
Per le tavolate ci sono i nostri menù pizzeria a prezzo fisso: aperitivo, antipasti, giro pizza e bevande. Per i gruppi più numerosi, dalle 15 persone in su, prepariamo menù dedicati: chiamaci e li costruiamo insieme.
- Menù Pizzeria 1 · stuzzichini, giro pizza, bevande20,00 €
- Menù Pizzeria 2 · 15 antipasti, giro pizza, bevande28,00 €
- Menù bambini · patatine, giro pizza, pizza alla Nutella14,00 €
Asporto e domicilio
La pizza del Royal, a casa tua
Chiamaci, scegli e dicci a che ora: la prepariamo per il ritiro o te la portiamo a casa. Per la consegna ci servono nome, cognome, indirizzo e citofono; per il ritiro basta il cognome.
Consegna2,00 €
Ordine minimo15,00 €
Consegniamo a Randazzo. A domicilio paghi in contanti, con carta, bancomat o Satispay.
Dove siamo
Vieni a trovarci
Royal Ristorante PizzeriaVia dei Franco 34
95036 Randazzo (CT)
Tel. 095 921625 info@royalrandazzo.it
| Lunedì | 18:00 – 24:00 |
|---|---|
| Martedì | 18:00 – 24:00 |
| Mercoledì | 18:00 – 24:00 |
| Giovedì | 18:00 – 24:00 |
| Venerdì | 18:00 – 24:00 |
| Sabato | 18:00 – 24:00 |
| Domenica | 18:00 – 24:00 |
La cucina e il forno chiudono alle 23:00.
Indicazioni stradali